Dieser Bärlauch-Hummus ist ein schnell zubereiteter Frühlingsaufstrich! Du kannst ihn jedoch auch zu Bratkartoffeln servieren.
Zutaten für 4 Portionen:
1 Handvoll Bärlauch (40 g)
250 g gekochte Kichererbsen
2 EL Zitronensaft
2 EL Olivenöl
1 ½ EL Tahin
1-2 EL Wasser
¼ TL Salz
Zubereitung:
Den Bärlauch waschen und in grobe Stücke schneiden. Mit den restlichen Zutaten zusammen pürieren.
Beratung
ONLINE-AYURVEDA-BERATUNG Zurück in deine Balance
Möchtest du das neue Jahr nutzen, um wieder energiegeladen durch deinen Alltag zu gehen? In diesem Fall unterstütze ich dich mit einer auf dich abgestimmten Beratung.