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Love Laddus
Laddus sind kleine Süßigkeiten aus Kichererbsenmehl. Diese Laddus mit Rosenwasser und Kardamom sind perfekt zum Verschenken z.B. zum Valentinstag!
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Ojas-Energiebällchen
Sowohl Mandeln und Datteln, als auch die Gewürze wirken nährend und somit ojasaufbauend. Diese Energiebällchen lassen sich sehr gut mitnehmen und senken Vata und Pitta.
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Apfel-Crumble
Dieser Apfel-Crumble ist wunderbar jetzt im Herbst (und natürlich auch im Winter). Er ist schnell zubereitet und laut Ayurveda ist gebackenes Obst leichter verdaulich als rohes.
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Milchreis mit Rhabarber-Vanille-Kompott
Rhabarber ist eigentlich ein Gemüse, wird im Allgemeinen aber süß zubereitet. Der herb-saure Geschmack ist zwar nicht jedermann's Sache, wird aber durch die Süße des Milchreises gut ausgeglichen.
