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Minz-Limonade mit Kardamom
Diese sommerliche Limonade schmeckt am besten bei Zimmertemperatur oder auch lauwarm.
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Koriander-Mandel-Chutney
Dieses Kräuter-Chutney mit Koriander wirkt erfrischend und durch die Mandeln gleichzeitig nährend. Koriander und auch Mandeln gelten als pitta-reduzierend.
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Kartoffel-Spinat-Kokoscurry
Dieses pitta-ausgleichende Sommercurry schmeckt lecker mit Basmatireis.
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Porridge mit Rosmarin-Feigen und Blaubeeren
Dieses wunderbare Gastrezept stammt von Ilka Fischer von Pura Vida Yoga. Ein leichter Sommerporridge mit frischen Feigen und Blaubeeren!
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Kokos-Spargel
Diese tolle Gemüsebeilage mit grünem Spargel und Kokos ist herrlich im Sommer! Sowohl Spargel und Kokos wirken pitta- und somit hitzereduzierend.
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Grüne Spargelcreme-Suppe
Diese vegane Spargelcreme-Suppe mit grünem Spargel ist wunderbar pitta-ausgleichend.
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Winterliche Minestrone
Minestrone ist eine gehaltvolle Suppe. Gut um uns jetzt im Winter Substanz zu geben!
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Winterliche Bowl mit Tahin-Ingwer-Dressing
Diese Bowl sieht nicht nur lecker aus, sie ist mit ihren Komponenten Gemüse, Getreide und Eiweiß ein sättigendes und stärkendes Winteressen.
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Lebkuchenporridge mit gebratenem Apfel und Mandeln
Dieser vegane Porridge ist ein leckeres, winterliches Frühstück mit weihnachtlichen Gewürzen.
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Goldene Milch
Goldene Milch ist eine alte ayurvedische Rezeptur zur Verjüngung und Gesunderhaltung. Laut ayurvedischen Schriften gilt die goldene Milch als ojas-aufbauend (Lebenskraft-fördernd), antioxidativ, entzündungshemmend und immunstärkend.
