Rezepte - Pitta
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Roibusch-Vanille-Chai
Dieser Chai ist durch die Verwendung von Roibuschtee sehr mild und nicht aufputschend, außerdem harmoniert die Vanille wunderbar mit dem Roibuscharoma.
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Lebkuchenporridge mit gebratenem Apfel und Mandeln
Dieser vegane Porridge ist ein leckeres, winterliches Frühstück mit weihnachtlichen Gewürzen.
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Sommerliche Pasta mit Erbsen und Feta
Dieses sommerliche Pastagericht ist toll, um Pitta zu besänftigen! Die knackigen Erbsen und der cremige Feta verbinden sich wunderbar mit der Pasta.
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Minz-Lassi
Dieses Lassi fördert durch die enthaltene Minze besonders im Sommer die Verdauung und erfrischt an heißen Sommertagen.
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Rosenwasser-Lassi
Die Rose ist eine sehr pitta-beruhigende Pflanze, daher ist dieses Rosenwasser-Lassi ein ideales Sommergetränk.
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Ojas-Energiebällchen
Sowohl Mandeln und Datteln, als auch die Gewürze wirken nährend und somit ojasaufbauend. Diese Energiebällchen lassen sich sehr gut mitnehmen und senken Vata und Pitta.
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Mango-Chutney
Dieses wunderbare Chutney mit Mango ist eine tolle Beilage zu vielen Speisen. Die Mango ist eine süß-saftige Frucht, die uns nährt.
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Kokos-Basmatireis
Sowohl Kokos, als auch Basmatireis wirken kühlend und pitta-reduzierend. Dieser Reis ist daher eine tolle Beilage jetzt im Sommer!
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Koriander-Mandel-Chutney
Dieses Kräuter-Chutney mit Koriander wirkt erfrischend und durch die Mandeln gleichzeitig nährend. Koriander und auch Mandeln gelten als pitta-reduzierend.
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Grüne Spargelcreme-Suppe
Diese vegane Spargelcreme-Suppe mit grünem Spargel ist wunderbar pitta-ausgleichend.
