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Winterliche Bowl mit Tahin-Ingwer-Dressing
Diese Bowl sieht nicht nur lecker aus, sie ist mit ihren Komponenten Gemüse, Getreide und Eiweiß ein sättigendes und stärkendes Winteressen.
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Kürbis-Rote Linsen-Curry
Kürbis hat im Ayurveda eine nährende, stärkende Qualität und ist daher ein ideales Herbstgemüse. Er eignet sich wunderbar, um Vata und Pitta auszugleichen.
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Kartoffel-Bärlauch-Pfanne
Ein super schnelles Gericht jetzt für den Frühling! Die Kichererbsen zählen v.a. zum herben Geschmack im Ayurveda und sind daher sehr gut zum Kapha- und Pitta-Ausgleich geeignet.
