Rita Ayurveda

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  • Haselnuss-Pastinakencremesuppe
    Rezepte - Herbst,  Rezepte - Suppen und Eintöpfe,  Rezepte - Vata,  Rezepte - vegan

    Haselnuss-Pastinakensuppe

    Rita Longin / 11. Oktober 2021 / 0 Kommentare

    Haselnüsse sind eine feine Ergänzung für diese Pastinakencremesuppe.

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  • Pfirsich Safran Marmelade
    Rezepte - Aufstriche und Dips,  Rezepte - Frühstück,  Rezepte - Pitta,  Rezepte - Sommer,  Rezepte - Vata

    Pfirsich-Safran-Marmelade

    Rita Longin / 31. August 2021 / 0 Kommentare

    Diese Marmelade in kleinen Mengen gegessen, wirkt vata- und pitta-ausgleichend und versüßt den morgendlichen Porridge.

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  • Ojas Energiebällchen
    Rezepte - Dessert,  Rezepte - Pitta,  Rezepte - Snacks,  Rezepte - Vata

    Ojas-Energiebällchen

    Rita Longin / 26. Juni 2021 / 0 Kommentare

    Sowohl Mandeln und Datteln, als auch die Gewürze wirken nährend und somit ojasaufbauend. Diese Energiebällchen lassen sich sehr gut mitnehmen und senken Vata und Pitta.

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  • Bombay Kartoffeln
    Rezepte - Beilagen,  Rezepte - Herbst,  Rezepte - Kapha,  Rezepte - Vata,  Rezepte - Winter

    Bombay-Kartoffeln

    Rita Longin / 28. November 2020 / 0 Kommentare

    Diese würzigen Kartoffeln sind eine tolle Beilage zu einem Dhal, Curry oder zu gebratenem Gemüse.

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  • Herbst,  Rezepte - Hauptspeisen,  Rezepte - Pitta,  Rezepte - Schnelle Gerichte,  Rezepte - Vata

    Süßkartoffel-Mangold-Curry

    Rita Longin / 7. Oktober 2020 / 0 Kommentare

    Dieses bunte Herbst-Curry ist eine Farbenpracht und ausgesprochen lecker. Zu diesem Curry passt sehr gut Basmatireis oder Cous Cous.

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  • Winterliche Bowl
    Rezepte - Hauptspeisen,  Rezepte - Kapha,  Rezepte - Pitta,  Rezepte - Vata,  Rezepte - vegan,  Rezepte - Winter

    Winterliche Bowl mit Tahin-Ingwer-Dressing

    Rita Longin / 28. Dezember 2019 / 2 Kommentare

    Diese Bowl sieht nicht nur lecker aus, sie ist mit ihren Komponenten Gemüse, Getreide und Eiweiß ein sättigendes und stärkendes Winteressen.

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  • Lebkuchenporridge
    Rezepte - Frühstück,  Rezepte - Pitta,  Rezepte - Vata

    Lebkuchenporridge mit gebratenem Apfel und Mandeln

    Rita Longin / 22. Dezember 2019 / 0 Kommentare

    Dieser vegane Porridge ist ein leckeres, winterliches Frühstück mit weihnachtlichen Gewürzen.

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  • Kurkuma,  Rezepte - Getränke,  Rezepte - Pitta,  Rezepte - Vata

    Goldene Milch

    Rita Longin / 7. November 2019 / 0 Kommentare

    Goldene Milch ist eine alte ayurvedische Rezeptur zur Verjüngung und Gesunderhaltung. Laut ayurvedischen Schriften gilt die goldene Milch als ojas-aufbauend (Lebenskraft-fördernd), antioxidativ, entzündungshemmend und immunstärkend.

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  • Apfel-Crumble
    Rezepte - Dessert,  Rezepte - Pitta,  Rezepte - Vata

    Apfel-Crumble

    Rita Longin / 31. Oktober 2019 / 0 Kommentare

    Dieser Apfel-Crumble ist wunderbar jetzt im Herbst (und natürlich auch im Winter). Er ist schnell zubereitet und laut Ayurveda ist gebackenes Obst leichter verdaulich als rohes.

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  • Kurkuma Ingwer Tee
    Rezepte - Getränke,  Rezepte - Kapha,  Rezepte - Pitta,  Rezepte - Vata

    Kurkuma-Ingwer-Tee

    Rita Longin / 19. Oktober 2019 / 2 Kommentare

    Dieser Tee eignet sich für alle Doshas gut. Besonders empfehlenswert ist er in der kalten Jahreszeit, da er immunstärkend wirkt.

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Rita Longin Ayurveda

Mein Name ist Rita.

Als Dipl. Ayurveda-Praktikerin und Ernährungswissenschafterin unterstütze ich dich, Ayurveda in deinen Alltag einzubauen.

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