Rosenwasser-Lassi

Rosenwasser wird im Ayurveda nicht nur zur Haut- und Haarpflege eingesetzt, sondern auch in der Küche. Es verleiht Süßspeisen ein blumiges Aroma. Die Rose ist eine sehr pitta-beruhigende Pflanze, daher ist dieses Rosenwasser-Lassi ein ideales Sommergetränk.

Zutaten für 1 Portion:

250 g Joghurt

4 EL Rosenwasser

2 EL Wasser

1 EL Rohrohrzucker

Prise Kardamom

Zubereitung:

Alle Zutaten miteinander verrühren.

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