
Nuss-Couscous
Dieses Frühstücksrezept ist schnell zubereitet. Der Couscous muss nur mit kochendem Wasser übergossen werden. Nüsse sind hervorragende Lieferanten guter Fette und schmecken lecker!
Zutaten für 2 Personen:
100 g Couscous
20 g geröstete, geriebene Haselnüsse
Prise Zimt
Prise Muskatnuss
1-2 EL Ahornsirup
Zubereitung:
Den Couscous mit der doppelten Menge kochendem Wasser übergießen und quellen lassen. Die restlichen Zutaten unterrühren und ev. etwas süßen. Servieren mit Kompott aus frischen Früchten wie z.B. Apfel-Birne oder Trockenfrüchten (wie z.B. Datteln, Feigen).
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