Nuss-Couscous
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Nuss-Couscous

Dieses Frühstücksrezept ist schnell zubereitet. Der Couscous muss nur mit kochendem Wasser übergossen werden. Nüsse sind hervorragende Lieferanten guter Fette und schmecken lecker!

Zutaten für 2 Personen:

100 g Couscous

20 g geröstete, geriebene Haselnüsse

Prise Zimt

Prise Muskatnuss

1-2 EL Ahornsirup

Zubereitung:

Den Couscous mit der doppelten Menge kochendem Wasser übergießen und quellen lassen. Die restlichen Zutaten unterrühren und ev. etwas süßen. Servieren mit Kompott aus frischen Früchten wie z.B. Apfel-Birne oder Trockenfrüchten (wie z.B. Datteln, Feigen).

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