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Lebkuchenporridge mit gebratenem Apfel und Mandeln
Dieser vegane Porridge ist ein leckeres, winterliches Frühstück mit weihnachtlichen Gewürzen.
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Haarausfall mit Ayurveda behandeln: Interview mit Balvinder Sidhu
Haarausfall betrifft viele (auch junge) Personen. Ich habe Frau Balvinder Sidhu, Ayurveda-Expertin zu diesem Thema, einige Fragen gestellt.
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Kürbisporridge
Dieses herbstliche Porridgerezept eignet sich sehr gut, um Kürbis zu verwerten!
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Kürbis-Haselnuss-Smoothie
Beta-Carotin-Bombe. Im Ayurveda gilt er als vata- und pitta-ausgleichend. Außerdem verleiht das Kürbispüree dem Smoothie eine cremige Note.
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3 Ayurveda-Tipps für die Übergangszeit vom Sommer in den Herbst
Derzeit befinden wir uns im Übergang von Sommer in den Herbst. Die Temperaturen werden spürbar kälter - vor allem frühmorgens und abends.
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Hibiskus-Trauben-Tee
Hibiskus gilt im Ayurveda als kühlend. Er macht einen wunderschön roten Tee. Die rote Traube ist ojasbildend (spendet Lebenskraft) und pitta-ausgleichend. Daher sind diese beiden eine wunderbare Kombi für einen Tee, der im…
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Sommerliche Pasta mit Erbsen und Feta
Dieses sommerliche Pastagericht ist toll, um Pitta zu besänftigen! Die knackigen Erbsen und der cremige Feta verbinden sich wunderbar mit der Pasta.
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Lassi – das perfekte Sommergetränk
Lassi ist ein ideales Getränk für heiße Sommertage. Im Ayurveda wird Lassi nicht aus Buttermilch hergestellt, sondern ist eine Mischung aus Hälte Joghurt und Hälfte Wasser. Es gilt als verdauungsfördernd und wird oft…
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Minz-Lassi
Dieses Lassi fördert durch die enthaltene Minze besonders im Sommer die Verdauung und erfrischt an heißen Sommertagen.
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Mango-Karotten-Kuchen
Dieser zuckerarme Kuchen bekommt seinen feinen Geschmack durch die Süße der Mango und Banane. Durch die Karotten ist er außerdem sehr saftig.
