-
Umsorge dich selbst
Oft vergessen wir, uns selbst Liebe und Fürsorge zukommen zu lassen. Daher möchte ich dir zum heutigen Valentinstag 5 Tipps bzw. Reflexionen geben, wie du dir selbst etwas Gutes tun kannst: ❤️ Kümmere dich…
-
Besser Frühstücken mit Ayurveda
Laut Ayurveda hat unser Frühstück die Aufgabe unser Verdauungsfeuer Agni zu Beginn des Tages anzufachen. Morgens ist unsere Verdauungskraft eher schwach. Sie beginnt erst im Tagesverlauf langsam anzusteigen. Zu Mittag erreicht sie ihren…
-
Nuss-Couscous
Dieses Frühstücksrezept ist schnell zubereitet. Der Couscous muss nur mit kochendem Wasser übergossen werden. Nüsse sind hervorragende Lieferanten guter Fette und schmecken lecker! Zutaten für 2 Personen: 100 g Couscous 20 g geröstete,…
-
Chai-Porridge
Ingwer, Zimt, Kardamom – diese typischen Chai-Gewürze machen diesen Porridge zu einem idealen Frühstück an einem kalten Morgen. Die Gewürze wärmen gut durch und verleihen diesem Rezept ein außergewöhnliches Aroma. Der Porridge ist…
-
Karotten-Hummus
Karotten sind das Gemüse mit dem höchsten Beta-Carotin-Gehalt. Sie schmecken aber auch gut und sind sehr gut für Vatas und Pittas, da sie als Wurzelgemüse erdend sind. Und: sie verleihen diesem Aufstrich eine…
-
Kürbisporridge
Kürbis ist ja das Herbstgemüse! Ich stelle euch heute ein süßes Rezept mit Kürbis – abseits von Kuchen – vor! Dieser Porridge ist ein super leckeres Herbstfrühstück und ideal für Pitta und Vata.…
-
Ayurvedisch durch den Herbst
Das Pitta-Dosha (das Feuerdosha des Ayurveda), das mit seiner Hitze den Sommer dominiert hat, wird mit dem Wetterumschwung im Herbst immer schwächer. Je kälter und windiger es wird, desto mehr steht das Vata-Dosha…
-
Quitten-Lauchsuppe
Quitten sind etwas in Vergessenheit geraten. Sie sind aber wunderbare, einheimische Früchte, die im Herbst und Winter Abwechslung zu Äpfeln oder Birnen bieten. Ayurvedisch betrachtet ist ihr Geschmack säuerlich (Amla Rasa) und durch…
-
Wassermelonen-Minze-Saft
Wassermelone ist die Frucht des Sommers. Sie besteht zu über 90% aus Wasser. Dieser Wassermelonen-Minze-Saft ist daher ein ideales Erfrischungsgetränk. Sowohl die Wassermelone als auch Minze sind sehr gut um Pitta zu senken…
-
Ayurvedisch durch den Sommer
Summertime and the livin‘ is easy… Mit Ayurveda gut durch den Sommer kommen. Das den Sommer dominierende Dosha ist das Pitta, das Feuer-Dosha. Im Ayurveda kennen wir jahreszeitenmäßig einen frühen und einen späten…
