Rita Ayurveda

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Ayurveda, Ernährung

Vorratshaltung im Ayurveda

Wenn du mit ayurvedischem Kochen vielleicht noch nicht so vertraut bist, findest du wahrscheinlich in Rezepten einiges an Zutaten, die du noch nie zuvor gehört hast.

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19. September 2019
Rezepte - Hauptspeisen, Rezepte - Kapha, Rezepte - Pitta, Rezepte - Vata, Rezepte - vegan, Rezepte - Winter

Winterliche Bowl mit Tahin-Ingwer-Dressing

Diese Bowl sieht nicht nur lecker aus, sie ist mit ihren Komponenten Gemüse, Getreide und Eiweiß ein sättigendes und stärkendes Winteressen.

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28. Dezember 2019
Rezepte - Frühstück, Rezepte - Pitta, Rezepte - Vata

Lebkuchenporridge mit gebratenem Apfel und Mandeln

Dieser vegane Porridge ist ein leckeres, winterliches Frühstück mit weihnachtlichen Gewürzen.

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22. Dezember 2019
  • Käferbohnen-Kürbis-Eintopf
    Rezepte - Herbst,  Rezepte - Schnelle Gerichte,  Rezepte - Suppen und Eintöpfe,  Rezepte - vegan

    Käferbohnen-Kürbis-Eintopf

    Rita Longin / 19. November 2020 / 0 Kommentare

    Dieser herbstliche Eintopf verwendet Käferbohnen, die sehr typisch für die Steiermark sind. Hülsenfrüchte liefern uns Eiweiß und geben diesem Gericht Substanz.

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  • Gesundes Immunsystem mit Ayurveda
    Ayurveda,  Immunsystem

    Das Immunsystem stärken mit Ayurveda

    Rita Longin / 9. November 2020 / 0 Kommentare

    Eine zentrale Rolle für unsere Gesundheit spielt ein gut funktionierendes Immunsystem. Mit dem Wissen des Ayurveda kannst du deine Abwehrkräfte stärken!

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  • Ayurveda-Kur und Panchakarma,  AyurVienna

    Rückschau auf die AyurVienna-Herbstkuren 2020

    Rita Longin / 29. Oktober 2020 / 0 Kommentare

    Ayurveda empfiehlt eine regelmäßige Kuren als Basis zum Kraftauftanken und für lange Gesundheit. Als AyurVienna bieten wir regelmäßig die Möglichkeit einer authentischen Ayurveda-Kur in Österreich an.

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  • Herbst,  Rezepte - Hauptspeisen,  Rezepte - Pitta,  Rezepte - Schnelle Gerichte,  Rezepte - Vata

    Süßkartoffel-Mangold-Curry

    Rita Longin / 7. Oktober 2020 / 0 Kommentare

    Dieses bunte Herbst-Curry ist eine Farbenpracht und ausgesprochen lecker. Zu diesem Curry passt sehr gut Basmatireis oder Cous Cous.

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  • Mango-Chutney
    Rezepte - Chutneys und Raitas,  Rezepte - Pitta,  Rezepte - vegan

    Mango-Chutney

    Rita Longin / 13. August 2020 / 0 Kommentare

    Dieses wunderbare Chutney mit Mango ist eine tolle Beilage zu vielen Speisen. Die Mango ist eine süß-saftige Frucht, die uns nährt.

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  • Kokos-Basmatireis
    Rezepte - Beilagen,  Rezepte - Pitta,  Rezepte - Sommer

    Kokos-Basmatireis

    Rita Longin / 30. Juli 2020 / 0 Kommentare

    Sowohl Kokos, als auch Basmatireis wirken kühlend und pitta-reduzierend. Dieser Reis ist daher eine tolle Beilage jetzt im Sommer!

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  • Geras
    Ayurveda-Kur und Panchakarma,  AyurVienna

    Rückschau auf die AyurVienna-Sommerfrische 2020

    Rita Longin / 21. Juli 2020 / 0 Kommentare

    Neue Kraft und Energie tanken – das war das Motto unserer AyurVienna-Sommerfrische 2020.

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  • Ayurvedisches Pulver zur Gesichtsreinigung
    Körperpflege

    Ayurvedisches Pulver zur Gesichtsreinigung

    Rita Longin / 9. Juli 2020 / 0 Kommentare

    Dieses Pulver kannst du für die tägliche Reinigung verwenden, wenn deine Haut normal bis fettig ist. Bei empfindlicher Haut kannst du es als wöchentliches Peeling verwenden.

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  • Minz-Kardamom-Limonade
    Rezepte - Getränke,  Rezepte - Pitta,  Rezepte - Sommer

    Minz-Limonade mit Kardamom

    Rita Longin / 2. Juli 2020 / 0 Kommentare

    Diese sommerliche Limonade schmeckt am besten bei Zimmertemperatur oder auch lauwarm.

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  • Koriander Mandel Chutney
    Rezepte - Chutneys und Raitas,  Rezepte - Pitta,  Rezepte - Sommer,  Rezepte - vegan

    Koriander-Mandel-Chutney

    Rita Longin / 2. Juli 2020 / 0 Kommentare

    Dieses Kräuter-Chutney mit Koriander wirkt erfrischend und durch die Mandeln gleichzeitig nährend. Koriander und auch Mandeln gelten als pitta-reduzierend.

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Herzlich Willkommen

Rita Longin Ayurveda

Mein Name ist Rita.

Als Dipl. Ayurveda-Praktikerin und Ernährungswissenschafterin unterstütze ich dich, Ayurveda in deinen Alltag einzubauen.

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Die nächsten Termine

Ayurveda & Yoga-Detox at Home | 12.-14.3.2021 (online)

Ayurvedisch in den Frühling starten | 20.3.2021 (online)

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